KK直播牛多多：用最新鲜食材，做最“下饭”直播

民以食为天，美食总是能第一时间抓住任何人的心，直播也不例外。在KK直播的户外频道，主播牛多多每日为观众展示着家乡最地道的美食，隔着屏幕，也让人垂涎欲滴。

“先提前把最有活力的牛腱子肉和最优质小米椒卤在一起，再把新鲜发酵过的黄豆，制成黄豆酱。注意，这个黄豆酱要日晒九十天以上。最后把发酵晒好的豆子加上小米椒、卤好的肉粒和其他佐料一起放入锅中，最后用文火熬制三小时，这样一锅牛肉酱才能出锅。”直播间里，牛多多一边翻炒着手中的酱汁，一边给观众们介绍着。

牛多多，来自安徽宁国，长相憨厚大气，讲话妙语连珠，做菜更是一绝。每当日近饭点，牛多多的直播间就会涌进来一批“吃货”，就着他“下饭”的直播，消解一天的疲惫和饥饿。

他的直播主要是在分享自己如何制作美食，以及寻找农村舌尖上的好味道。“农村有着最新鲜的走地鸡、新鲜水灵的瓜菜、彤彤红的辣椒……都是大爷大妈们亲手种下和采摘的，热热闹闹，让人看了就有好胃口。”牛多多说，大概是乡村田园更能给人一种天然的亲切感，食物越是接近原始，越能烘托食材的原汁原味。

“我不喜欢做厨师，我喜欢做好吃的，如果去酒店做了厨师菜品就没有灵魂了。”尽管手艺卓越，牛多多却没有选择做厨师，他对于食物，有着自己的执着。这份执着，也让不少观众爱上了他的直播，觉得他的直播没有假大空，都是地地道道的生活气息。

“其实接触直播，也是因为想要扩大自己的经营方式。当时看到KK直播正好在招募户外主播，有很多扶持政策，我就想要来尝试尝试。”牛多多说。据了解，今年KK直播特别加大对户外主播的扶持，增设户外主播专区，为他们提供高底薪奖励机制，技术帮助，运营支持和内容创新鼓励。

牛多多坦言，做直播以前，自己一直在经营着自己原创的牛肉酱品牌。从六年前只是做给自己朋友吃的小打小闹，到现在专门设计了品牌形象和包装，牛多多说，光配方他就改了一年多，就为了呈现出最好的口感。“其实牛多多这个名字，也是来源于我的牛肉酱。我想我的直播和牛肉酱一样，大家看到这个名字，就觉得有保障。”

就像名字一样，牛多多也有着像牛一样的坚韧和努力。他在直播间投入了大量时间，每天不是在直播，就是奔波在去直播的路上。这份努力也没有白费，在KK户外频道，说起牛多多，很多粉丝都赞不绝口：“看过他在乡下烧饭的直播，觉得挺有意思，让人能想起小时候家里的味道。”还有粉丝也收到了他免费寄来尝鲜的牛肉酱：“打开就能看到一颗颗的牛肉，牛多多真的太实在了”。

牛多多心里其实还有个小小的愿望，除了牛肉酱，自己家乡还有很多美味的小吃，他希望能够借助直播，去帮助家乡人。“像含山县的锅巴，其实特别美味，但是销量不太好。我想用直播这样的方式，借着KK平台巨大的人气，把美味宣传出去，帮乡亲们致富。”牛多多说。